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Drinks Leckeres für jeden Tag

Wassermelonen-Lillet – erfrischend und lecker!

August 6, 2023

Ihr Lieben,

irgendwie ist der Sommer in Deutschland gerade so ein bisschen kaputt… Aber ich denke ja doch, dass er noch mal zurückkommt. Und dann brauchen wir sicherlich mal wieder eine leckere Abkühlung? Ich hätte einen Wassermelonen-Lillet im Angebot! Denn es heißt wieder “Leckeres für jeden Tag”, und diesmal lautet das Motto “Für heiße Tage”. Da dachte ich mir, ein Drink wäre doch mal ganz nett! Wer mag kann natürlich den Alkohol auch weglassen – aber abends zum Anstoßen ist es mit schon auch nett.

Alles was ihr für den Wassermelonen-Lillet braucht, sind die Zutaten und einen leistungsstarken Standmixer. Alternativ könnt ihr aber auch crushed Eis verwenden, ist dann aber ein anderes Mundgefühl. Und ihr könnt natürlich auch jede andere Melonenart verwenden, aber ich mag Wassermelone, da sie so schön erfrischend ist.

Wassermelonen-Lillet

Wassermelonen-Lillet

Zutaten für 4 Gläser Wassermelonen-Lillet

  • 3 Zweige Rosmarin + 4 kleine für die Deko
  • Saft einer Biozitrone
  • 80 g Zucker
  • 1/2 Wassermelone
  • 2 Stamperl Lillet
  • Einige Eiswürfel
Wassermelonen-Lillet

Zubereitung

Hackt die Rosmarinzweige grob und lasst sie zusammen mit dem Zitronensaft, dem Zucker und 150 ml Wasser aufkochen. Lasst alles etwa 20 Minuten köcheln – danach abkühlen und eine Stunde ziehen lassen. Gießt den Sirup dann durch ein Sieb in eine kleine Flasche ab.

Erfrischung aus Melonen

Schält die Melone und schneidet sie in Stücke. Gebt diese zusammen mit den Eiswürfeln, dem Lille und dem Rosmarinsirup in den Standmixer. Nehmt erstmal weniger Sirup, lieber noch hinzufügen nach Geschmack. Mixt alles fein und teilt den Wassermelonen-Lillet dann auf Gläser auf. Mit Rosmarinzweigen dekorieren, servieren und anstoßen. Zum Wohl!

Wassermelonen-Lillet

Leckeres für jeden Tag

Seid ihr schon gespannt, was unsere Runde sonst noch so gezaubert hat? E voilà:

Übrigens: Mein Melonen-Avocado-Feta-Salat ist auch perfekt für heiße Tage!
Liebste Grüße von Martina

Wassermelonen-Lillet
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Wassermelonen-Lillet

Ein köstlicher Drink für heiße Tage
Gericht Drinks, Getränke
Keyword Wassermelonen-Lillet, Wassermelonen-Slush
Vorbereitungszeit 30 Minuten
Wartezeit 1 Stunde
Portionen 4 Gläser
Cost Keine Angabe

Zutaten

  • 3 Zweige Rosmarin + 4 kleine für die Deko
  • Saft einer Biozitrone
  • 80 g Zucker
  • 1/2 Wassermelone
  • 2 Stamperl Lillet
  • Einige Eiswürfel

Anleitungen

  • Rosmarinzweige grob hacken und zusammen mit Zitronensaft, Zucker und 150 ml Wasser aufkochen lassen. Etwa 20 Minuten köcheln – danach abkühlen und eine Stunde ziehen lassen. Dann durch ein Sieb in eine kleine Flasche abgießen.
  • Melone schälen und in Stücke schneiden. Zusammen mit Eiswürfeln, Lille und Rosmarinsirup in den Standmixer geben. Nehmt erstmal weniger Sirup, lieber noch hinzufügen nach Geschmack. Alles fein mixen und auf Gläser aufteilen. Mit Rosmarinzweigen dekorieren und servieren.