Backideen

Backideen Süßspeisen

Apfel-Birnen-Kuchen mit Amaretto und Zimt

Ihr Lieben, für mich gibt es ein paar klassische Seelentröster, die ich einfach gerne esse, wenn die Stimmung nicht so gut ist. Dazu gehört bei mir definitiv Apfelkuchen! Es ist nicht so, dass ich Apfelkuchen nur esse, wenn es mir nicht gut geht. Aber…

März 28, 2022

Backideen Koch mein Rezept

Covrigi – Rumänische Brotkränze nach zimtkringel

Ihr Lieben, in der aktuellen Runde von „Koch mein Rezept – Foodblogs neu entdeckt“ durfte ich mich auf dem Blog „zimtkringel“ von der lieben Simone umschauen. Und das habe ich nicht zum ersten Mal getan, denn diesen schönen Blog kenne ich schon lange. Simone…

März 20, 2022

Backideen Kochbücher - Buchrezension

[Buchrezension] Cranberry-Pekan-Brownies – „Back dich um die Welt“

Ihr Lieben, kurz vor der Fastenzeit verführe ich euch noch mal mit einer besonderen Leckerei: Mit Cranberry-Pekan-Brownies! Das Rezept habe ich aus dem Buch „Back dich um die Welt“ vom Sterne-Patissier Christian Hümbs, erschienen im DK-Verlag! Back dich um die Welt Christian Hümbs nimmt…

Februar 28, 2022

Backideen Kochbücher - Buchrezension Süßspeisen

[Buchrezension] Milchreiskuchen aus „Kochen, essen, leben“

Ihr Lieben, „Küchengeschichten und Küchengeheimnisse“ – wenn der Subtitel eines Buches so lautet, dann wird man doch direkt neugierig, oder? Und die Autorin des Buchs dann noch die beliebte britische Kochbuch-Autorin und Fernseh-Köchin Nigella Lawson ist, dann noch mehr, oder? Ich habe mir das Buch…

Februar 13, 2022

Backideen Weihnachten

Nussecken – nicht nur zu Weihnachten lecker!

Ihr Lieben, heute kommt mein letztes Rezept vor Weihnachten – ein unkompliziertes Rezept, das ihr auch noch schnell vor oder zu Weihnachten backen könnt. Es gibt Nussecken! Ich gebe zu, ist jetzt kein super ungewöhnliches Rezept – Nussecken kennt ja wirklich jeder. Aber oft…

Dezember 23, 2021

Backideen Weihnachten

[Buchrezension] Glühwein-Cheesecake aus „Das Nussknacker-Backbuch“

Dieser Beitrag enthält Werbung. Ihr Lieben, der Countdown läuft – nun dauert es wirklich nich mehr lange und es ist Weihnachten. Habt ihr schon alle Leckereien gebacken? Oder fehlt euch vielleicht noch etwas für die Kaffeerunde? Dann kann ich euch eines empfehlen: Glühwein-Cheesecake! Diesen…

Dezember 19, 2021

Backideen Weihnachten

Käseplätzchen – weihnachtliches Käsegebäck

Ihr Lieben, ich liebe Süßes. Ich liebe Kuchen. Ich liebe Schokolade. Und ich liebe Weihnachtsplätzchen. Aber gerade in der Weihnachtszeit kann es dann doch immer mal passieren, dass mir das ganze süße Zeug doch zu viel wird. Dann muss etwas Herzhaftes her. Natürlich auch…

Dezember 12, 2021