Ihr Lieben, es ist Apfelzeit! Und wer liebt es nicht: Gebäck mit Äpfeln?! Also, ich bin da ein ganz großer Fan! Für mich geht fast nichts über Apfelkuchen. Für mich ist das ein klassischer Seelentröster! Aber ich mag wirklich jegliches Gebäck mit Äpfeln. Heute…
Dieser Beitrag enthält Werbung. Ihr Lieben, ich weiß nun ehrlich gesagt gar nicht, wie ich diesen Beitrag nun einleiten soll. Stelle ich euch ein Kochbuch vor? Eigentlich ja nicht, denn das Buch heißt “Kochen ohne Rezepte” – aber dann ist es doch wieder ein…
Ihr Lieben, ich verarbeite gerade die allerletzten Tomaten aus dem Garten. Die Saison geht nun leider zu Ende – und dieses Jahr war die Tomaten-Ausbeute, wie schon geschrieben, leider etwas mau. Aber ein feines Rezept muss ich euch heute noch zeigen: eine leckere Kirschtomaten-Tarte…
Ihr Lieben, der Sommer gibt sich mit uns gerade ja doch noch mal richtig Mühe. Bisher hat er uns ja etwas geärgert. Und noch etwas ärgert uns – eine komische Tomaten-Krankheit, zumindest bei uns in der Region. Zu viel Feuchtigkeit, zu viel Niederschlag, zu…
Ihr Lieben, noch ist Beerenzeit! Johannisbeeren, Blaubeeren, Himbeeren, Brombeeren – alle sind sie nun reif und freuen sich darauf geerntet zu werden. Und vor allem darauf, verarbeitet und vernascht zu werden! Da will ich sie doch nicht lange warten lassen! Ich habe mir Johannisbeeren…
Ihr Lieben, wie sieht es bei euch aus? Habt ihr mal wieder Lust auf ein Rezept für herzhafte Muffins? Ich hätte da Zucchini-Muffins für euch! Zucchini haben ja gerade Hochsaison – wer welche im Garten hat, weiß wovon ich spreche. Da ist es ganz…
Ihr Lieben, habt ihr Johannisbeeren im Garten? Dann nichts wie los und ernten – denn ich habe ein tolles Rezept für euch: Johannisbeer-Mascarpone-Hefetaschen! Wenn ihr keine im Garten habt, dann holt euch schnell ein Schälchen auf dem Markt oder im Supermarkt, denn die leckeren…
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