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Sommerküche

Gefüllte Tomaten mit Kritharaki-Nudeln
Al Forno Rezept Sommerküche

Gefüllte Tomaten mit Kritharaki-Nudeln

Ihr Lieben, so langsam muss ich wieder schweren Herzens Abschied nehmen von den köstlichen Tomaten aus Papas Garten! Ach, das finde ich jedes Jahr aufs Neue so schade. Ich liebe Papas Tomaten! Aber noch hängen zum Glück noch ein paar am Strauch – die…

September 9, 2023
Ofenkartoffel-Pulpo-Salat
Rezept Salat Sommerküche

Ofenkartoffel-Pulpo-Salat – lecker mediterran!

Ihr Lieben, der Sommer ist mit voller Kraft zurück – da hat man wieder Lust auf leichtes Essen und Salate. Ich habe heute einen, wie ich finde, super leckeren Salat für euch – einen Ofenkartoffel-Pulpo-Salat! Also, wer Pulpo mag, der wird diesen Salat lieben.…

August 21, 2023
Pasta mit cremiger Brokkoli-Kohlrabi-Soße
Rezept Sommerküche

Pasta mit cremiger Brokkoli-Kohlrabi-Soße

Ihr Lieben, habt ihr mal wieder Lust auf ein Pasta-Rezept? Mit einer cremig-käsigen Soße? Pasta mit cremiger Brokkoli-Kohlrabi-Soße! Ein super einfaches Rezept, das wirklich prima schmeckt! Der Brokkoli wird gemeinsam mit dem Kohlrabi in Milch und Käse gekocht. Ich meine, ich habe so etwas…

August 11, 2023
Bohnen-Eintopf mit Kartoffeln und Zucchini
Rezept Sommerküche

Bohnen-Eintopf mit Kartoffeln und Zucchini

Ihr Lieben, ich liebe den Sommer wie ihr wisst. Nicht nur, weil ich Sonne und Wärme einfach mag. Sondern auch, weil es jetzt wieder so tolle Leckereien aus dem Garten gibt! Die Tomaten brauchen noch einen Moment, aber Gurken, Paprika, Zucchini – alles kann…

Juli 19, 2023
Zucchini-Reis-Auflauf
Rezept Sommerküche

Zucchini-Reis-Auflauf

Ihr Lieben, so langsam werden die Zucchinis, auch “kleiner Kürbis” genannt, von seinen größeren Artverwandten abgelöst. Zeit also, den Zucchini noch mal ein bisschen zu feiern! Mit einem leckeres Zucchini-Reis-Auflauf! Ich liebe Zucchini – ich mag den Geschmack, egal ob roh, gebacken, gekocht, gegrillt!…

September 11, 2022