Winterküche

Nachtisch Weihnachten Winterküche

Maronen-Tiramisu – eine feine Variante des Dessert-Klassikers

Ihr Lieben, ihr seid noch auf der Suche nach einem winterlichen Nachtisch für die Weihnachts-Feiertage? Wie hört sich denn Maronen-Tiramisu für euch an? Mal eine abgewandelte, sehr leckere Variante des italienischen Dessert-Klassikers. Also ich bin begeistert! Und ich hoffe, ich kann auch euch begeistern!…

Dezember 22, 2022

Rezept Winterküche

Spinatknödel mit zerlassener Butter und Parmesan

Ihr Lieben, sie standen so lange auf meiner ToDo-Liste, jetzt habe ich sie endlich gemacht: Spinatknödel! Und da sie mir so wunderbar gelungen sind und bei uns auch wirklich super gut angekommen sind, zeige ich euch direkt auch das Rezept. Bei uns werden sie…

November 21, 2021

Rezept Winterküche

[Anzeige] Bunter Gemüseeintopf aus dem kela Aromabräter

Dieser Beitrag enthält Werbung / Bezahlte Kooperation Ihr Lieben, momentan ist es ja schon oft sehr grau draußen… Und dazu kommt noch, dass es spät hell und früh dunkel wird. Und so richtig viel unternehmen können wir momentan ja auch nicht. Es fehlt etwas…

Dezember 6, 2020

Essen und Trinken Rezept Winterküche

[Anzeige] Schweinemedaillons in Rum-Sahne-Sauce mit Wood Stork Spiced Rum

Dieser Beitrag enthält Werbung / Bezahlte Kooperation Ihr Lieben, jetzt ist wieder die Zeit für Gerichte, die das Herz und die Seele erwärmen. Und auch die Getränke wechseln bei mir wieder – ich greife wieder mehr zu Tee, aber eben auch Rotwein oder auch…

Oktober 28, 2020

Rezept Seelenfutter Winterküche

Lauchcremesuppe mit Brotcroutons – denn Suppe geht immer

Ihr Lieben, seid ihr Team Suppen-Lover oder Team Suppen-Kaspar? Also, ich gehöre absolut zur ersten Kategorie! Ich liebe Suppen! Und ich liebe Lauch. Und heute kombiniere ich beides zu einer leckeren Lauchcremesuppe mit Brotcroutons! Lauch ist ein tolles Gemüse! Es hat das ganze Jahr…

Februar 28, 2020

Al Forno Essen und Trinken Winterküche

Chicorée-Radicchio-Auflauf – gesunde, leckere Bitterstoffe

Ihr Lieben, bei Chicorée und Radicchio gehen die Meinungen ja sehr auseinander. Vielen sind die beiden Gemüsesorten zu bitter. Aber genau das macht sie so gesund. Deswegen zeige ich euch heute einen leckeren Chicorée-Radicchio-Auflauf, der gar nicht so bitter, sondern lecker und gesund ist.…

Februar 5, 2020

Kochbücher - Buchrezension Winterküche

[Buchrezension] Vegetariana – Gemüserezepte aus den Küchen Persiens

Dieser Beitrag enthält Werbung, Ihr Lieben, habt ihr eigentlich gute Vorsätze für das neue Jahr? Vielleicht wollt ihr mehr Sport machen oder ein paar Pfund verlieren? Vielleicht wollt ihr nachhaltiger Leben? Vielleicht wollt ihr euren Fleischkonsum etwas reduzieren? In diesem Fall hätte ich einen…

Januar 25, 2020