Rezept

Frühlingsküche Rezept

Pasta mit Radieschen, Bärlauchpesto und Lauch

Ihr Lieben, heute zaubere ich den Frühling auf den Teller – in einer für den/die eine/n oder andere/n vielleicht etwas ungewöhnlichen Variante. Aber bitte lasst euch nicht abschrecken und probiert es aus: es gibt Pasta mit Radieschen, Bärlauchpesto und Lauch! Radieschen liebe ich sehr!…

Mai 14, 2021

Frühlingsküche Rezept

Flammkuchen mit grünem Spargel, wahlweise mit Lachs

Ihr Lieben, konntet ihr sie auch kaum erwarten? Die Spargelzeit? Ich habe dieses Jahr regelrecht mit den Hufen gescharrt, so sehr habe ich mich auf die Spargelsaison gefreut! Und jetzt ist sie da, juhu!!! Und ich hab schon ganz viele Ideen, wie ich Spargel…

Mai 10, 2021

Kochbücher - Buchrezension Rezept

[Buchrezension] Malaysian Rindfleisch-Curry: „Knockin‘ on CURRYS door“

Dieser Beitrag enthält Werbung Ihr Lieben, ihr habt es sicherlich schon gemerkt: Ich liebe Currys! Das eine oder andere gibt es hier ja auch schon auf dem Blog. Um so glücklicher war ich natürlich, dass das Buch „Knockin‘ on CURRYS door“ aus dem Hause…

Mai 6, 2021

Leckeres im Glas Rezept

Bärlauch-Feta-Creme – als Dip oder Brotaufstrich

Ihr Lieben, heute habe ich ein ganz schnelles, einfaches und dennoch super leckeres Rezept für euch. Mit Bärlauch! Denn schließlich hat die leckere Bärlauchzeit gerade begonnen! Habt ihr euch schon ein paar der würzigen Blätter geschnappt? Nein? Dann nichts wie los – und leckere…

April 20, 2021

Al Forno Essen und Trinken

Kürbis-Spinat-Parmigiana – mal nicht ganz klassisch

Ihr Lieben, ich verabschiede nun endlich mal den allerletzten gelagerten Kürbis aus meinem Keller – so sehr ich Kürbis mag, jetzt darf er mal einen Pause machen. Aber natürlich möchte ich ihn gebührend verabschieden – und daher habe ich ein wirklich super leckeres Rezept…

April 8, 2021

Kochbücher - Buchrezension Rezept

[Buchrezension] Erbsen-Minz-Suppe – „Das Leben ist schön!“

Dieser Beitrag enthält Werbung Ihr Lieben, „Das Leben ist schön!“ – Diesen Satz sollten wir uns alle viel öfter sagen. Gerade in diesen Zeiten. Klar, das Leben war schon mal schöner, das stimmt allemal. Aber es ist immer noch schön. Und man kann es…

März 22, 2021

Al Forno Seelenfutter

Risoni-Spinat-Auflauf – Nudelauflauf auch to-go!

Ihr Lieben, ich liebe Aufläufe! Ich finde es herrlich, wenn man ein bisschen schnippelt, ein bisschen vorkocht – und den Rest erledigt dann der Ofen! So wie bei meinem leckeren Risoni-Spinat-Auslauf! Und was ich noch so liebe, ist die Vielfältigkeit. Denn wenn ihr zum…

März 2, 2021