Rezept

Backideen Essen und Trinken Rezept Sommerküche

Italienische Hefefladen – Mini-Focaccia mit Tomaten

Ihr Lieben, wir ihr vielleicht wisst, bin ich Laktose-intolerant. Es hat einige Zeit gedauert, bis man das schließlich festgestellt hat. Ich hatte davor einen langen Weg von Arzt zu Arzt hinter mir. Aber das ist eine Geschichte, die ich hier gar nicht erzählen möchte.…

August 21, 2018

Essen und Trinken Kochbücher - Buchrezension Rezept

[Werbung/Kochbuch-Rezension] WIE WIR KOCHEN – Die besten Foodblogs und ihre leckersten Rezepte

Ihr Lieben, also, dass ich Kochbücher liebe, das dürfte nun wirklich kein Geheimnis mehr sein. So langsam weiß ich schon gar nicht mehr, wohin mit meinen Schätzen. Am liebsten mag ich ja Kochbücher, in denen man so richtig schmökern kann, die schöne Bilder haben…

August 10, 2018

Essen und Trinken Gaumenfreuden Rezept

Homemade Mini-Pizzas mit Champignons und Zucchini

Ihr Lieben, ich glaube ich kenne niemanden, der sie nicht mag: Pizza! Es ist doch einfach zu schön, den Abend mit einer Pizza und einem schönen Glas Wein zu genießen. Manchmal hat man aber einfach keine Lust, dazu nun zum Italiener zu gehen. Und…

August 3, 2018

Essen und Trinken Rezept Sommerküche

Brotsalat mit Tomaten und Bohnen

Ihr Lieben, es gibt ja irgendwie tatsächlich einen Unterschied zwischen Männergrillen und Frauengrillen. Männer – zumindest die in meinem Freundes- und Familienkreis – sind total glücklich, wenn sie ein Stück Fleisch auf den Grill legen, vielleicht gibt’s dazu noch Baguette und auf jeden Fall…

Juni 19, 2018

Essen und Trinken Picknickidee Rezept

Frühlingszeit ist Spargelzeit: Würzige Tarte mit grünem Spargel, Champignons und Schinken

Ihr Lieben, wir sind mitten drin in der herrlichen Spargelzeit! Ich lebe ja in einer der Hochburgen deutschen Spargels, im schönen Frankenland. Da wird man mit Spargel groß. Die meisten essen hier weißen Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise. Aber wir essen Spargel am liebsten…

Mai 22, 2018

Essen und Trinken Gaumenfreuden Rezept Seelenfutter

Pasta al Ragù – oder Glück auf dem Teller

Ihr Lieben, also, für mich ist es einfach Fakt: Essen macht glücklich. Und zwar stufenweise. Es gibt Essen, das macht glücklich, weil es einfach satt macht. Und dann gibt es Essen, das macht noch mehr. Das macht einen selig und so grundzufrieden. Es fällt…

April 22, 2018

Essen und Trinken Kochbücher - Buchrezension Rezept

[Buchrezension] SIMPLISSIME — Das Einfachste Kochbuch der Welt — mit Verlosung

Ihr Lieben, ich durfte mal wieder zwei Kochbücher testen, die ich euch heute vorstellen möchte. Beide sind aus dem Hause EMF – lieben Dank an dieser Stelle an den EMF-Verlag für die beiden Rezensionsexemplare – und beide Kochbücher haben so richtig viele Rezepte in sich mit…

April 15, 2018