Ihr Lieben, kennt ihr Clafoutis? Diese Mischung aus Auflauf und Kuchen, ursprünglich aus Frankreich stammend? Ich bin erst vor ein paar Jahren zufällig in Blogs auf diese fluffig Süßspeise gestoßen. Schnell gemacht und lecker – so gefallen mir Rezepte ja allgemein am besten. Also…
Ihr lieben, ich durfte mal wieder ein Buch für euch unter die Lupe nehmen – ganz passend zum anstehenden WM-Fieber. Ein Buch für eine Fußballparty – mit Rezepten, Fun-Facts und Lifehacks rund um das Thema Fußball-Weltmeisterschaft 2018: EIN HOCH AUF UNS! DAS FUSSBALLPARTY-FANBUCH LIMITIERTE…
Ihr Lieben, habt ihr die Rhabarberzeit schon schön ausgenutzt? Ich ehrlich gesagt nicht – ich bin dieses Jahr etwas in Verzug. Ich war recht viel verreist und da kam so einiges zu kurz. Aber so ganz ohne Rhabarber geht es auch im größten Stress…
Ihr Lieben, wir sind mitten drin in der herrlichen Spargelzeit! Ich lebe ja in einer der Hochburgen deutschen Spargels, im schönen Frankenland. Da wird man mit Spargel groß. Die meisten essen hier weißen Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise. Aber wir essen Spargel am liebsten…
Ihr Lieben, jetzt beginnt wieder die wunderbare Frühlingszeit, in der es die ersten frischen, grünen Genüsse gibt. Ganz vorne mit dabei: Bärlauch! Ich habe Glück: ich muss weder im Wald nach den grünen Blättern mit Knoblaucharoma suchen, noch muss ich sie auf dem Markt…
Ihr Lieben, also, für mich ist es einfach Fakt: Essen macht glücklich. Und zwar stufenweise. Es gibt Essen, das macht glücklich, weil es einfach satt macht. Und dann gibt es Essen, das macht noch mehr. Das macht einen selig und so grundzufrieden. Es fällt…
Ihr Lieben, ich durfte mal wieder zwei Kochbücher testen, die ich euch heute vorstellen möchte. Beide sind aus dem Hause EMF – lieben Dank an dieser Stelle an den EMF-Verlag für die beiden Rezensionsexemplare – und beide Kochbücher haben so richtig viele Rezepte in sich mit…
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