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    Auberginen-Tomaten-Aufstrich auf geröstetem Brot

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Ligurische Teigfladen aka Foccacia
Backideen Essen und Trinken Rezept Sommerküche

Italienische Hefefladen – Mini-Focaccia mit Tomaten

Ihr Lieben, wir ihr vielleicht wisst, bin ich Laktose-intolerant. Es hat einige Zeit gedauert, bis man das schließlich festgestellt hat. Ich hatte davor einen langen Weg von Arzt zu Arzt hinter mir. Aber das ist eine Geschichte, die ich hier gar nicht erzählen möchte.…

August 21, 2018
Kochbuch-Rezept: Spaghetti mit Jakosbmuscheln
Essen und Trinken Kochbücher - Buchrezension Rezept

[Werbung/Kochbuch-Rezension] WIE WIR KOCHEN – Die besten Foodblogs und ihre leckersten Rezepte

Ihr Lieben, also, dass ich Kochbücher liebe, das dürfte nun wirklich kein Geheimnis mehr sein. So langsam weiß ich schon gar nicht mehr, wohin mit meinen Schätzen. Am liebsten mag ich ja Kochbücher, in denen man so richtig schmökern kann, die schöne Bilder haben…

August 10, 2018
Homemade Mini-Pizzas
Essen und Trinken Gaumenfreuden Rezept

Homemade Mini-Pizzas mit Champignons und Zucchini

Ihr Lieben, ich glaube ich kenne niemanden, der sie nicht mag: Pizza! Es ist doch einfach zu schön, den Abend mit einer Pizza und einem schönen Glas Wein zu genießen. Manchmal hat man aber einfach keine Lust, dazu nun zum Italiener zu gehen. Und…

August 3, 2018
Käsekuchen im Glas
Backideen Gaumenfreuden Leckeres im Glas

Tag des Käsekuchens – ich feiere mit Käsekuchen im Glas

[Werbung, da Nennung anderer Blogs] Ihr Lieben, die liebe Tina vom tollen Blog Lecker&Co hat den internationalen Tag des Käsekuchens zum Anlass genommen, eine Blogparade ins Leben zu rufen – und so gibt es heute auf vielen schönen Blogs leckere Ideen rund um den Cheesecake.…

Juli 30, 2018
Gefüllte Teigschiffchen
Essen und Trinken Picknickidee Sommerküche

Leckere gefüllte Teigschiffchen aka Pide

Ihr Lieben, also wenn das heuer kein Sommer ist – Wahnsinn oder? Bei der Hitze mag man nicht ewig in der Küche stehen, um abends ein leckeres Essen auf den Tisch zu zaubern. Da muss es schnell gehen. Auch wenn man zum Picknick verabredet…

Juli 24, 2018
Salat mit Zucchini, Lachs und Garnelen
Essen und Trinken Sommerküche

Salat mit gegrillten Zucchini, Lachs und Riesengarnelen

Ihr Lieben, ich habe das große Glück, dass meine Eltern einen kleinen aber feinen Garten haben, in dem Sie nicht nur schöne Blumen pflanzen, sondern auch leckeres Gemüsen anbauen. Es geht wirklich nichts über die frisch geernteten Tomaten aus dem Garten meiner Eltern! Das…

Juli 15, 2018
Streusel-Mohnkuchen mit Quark und Aprikosen
Backideen Kochbücher - Buchrezension

[Werbung/Buchrezension] Basic Backen – Blechkuchen

Ihr Lieben, inzwischen wisst ihr ja: ich liebe Koch- und Backbücher! Es fällt mir so schwer, an schönen Büchern vorbei zu gehen. Ich mag auch Romane – aber in einem Kochbuch zu schmökern, das ist für mich einfach großartig. Damit kann ich Stunden verbringen.…

Juli 10, 2018
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Ich bin Martina – oder, wie meine Familie mich nennt, Nina. Deshalb auch NINAmanie! Ich bin verrückt nach dem Leben, nach schönen Dingen, tollen Gesprächen, herzerfüllenden Momenten, leckeren Gaumenfreuden und so vielem mehr! Ich freue mich sehr, dass ihr mich hier besucht und ich freue mich über jeden eurer Kommentare!

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Hin und wieder verlinke ich zu anderen Blogs oder Blogger-Events, gebe euch Reisetipps, Restaurant-Ideen etc.. Dafür erhalte ich weder einen Auftrag, noch werde ich dafür bezahlt. Sollte ich in irgendeiner Form eine Gegenleistung für Verlinkungen erhalten, mache ich das deutlich und weise im Beitrag auf “Werbung” hin. Gleiches gilt für Marken, die evtl. auf einem Topf, einer Form oder einem anderen Utensil zu sehen sind.

Rezept des Jahres Award 2021

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