Tag des Käsekuchens – ich feiere mit Käsekuchen im Glas

[Werbung, da Nennung anderer Blogs]

Ihr Lieben,

die liebe Tina vom tollen Blog Lecker&Co hat den internationalen Tag des Käsekuchens zum Anlass genommen, eine Blogparade ins Leben zu rufen – und so gibt es heute auf vielen schönen Blogs leckere Ideen rund um den Cheesecake. Von Omas klassischem Käsekuchen über Key Lime Cheesecake bis hin zu einer japanischem Variante. Es sind so tolle Rezepte dabei! Wer alles mitgemacht hat und die Links zu allen Rezepten findet ihr weiter unten. Lasst uns gemeinsam den #tagdeskäsekuchens feiern!

Ich habe heute nicht für euch gebacken, sondern einen no-bake-Käsekuchen im Glas für euch gemacht. Zum Backen ist es den meisten wahrscheinlich gerade viel zu warm. Und so ein kühles Cheesecake-Gläslein aus dem Kühlschrank, das hat doch auch was, oder?

Käsekuchen im Glas mit Blaubeeren und Homemade-Granola

Zutaten für 3 Gläschen

• 200 ml Schlagsahne
• 1 Päckchen Sahnesteif
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 250 g Gramm Speisequark
• 3 TL brauner Zucker
• Abrieb von 1/2 Tonka-Bohne
• Saft von 1/2 Zitrone
• Pro Glas 2-3 EL Homemade Granola (ein Rezept findet ihr z.B. HIER)
• Einige Blaubeeren
• Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung

Schlagt die Sahne mit dem Vanillezucker und dem Sahnesteif steif. Seid gerade bei der Hitze vorsichtig und schlagt die Sahne nicht zu lange, sonst habt ihr am Ende noch Butter. Verquirlt den Quark mit dem Zucker, dem Zitronensaft und dem Abrieb der Tonkabohne zu einer cremigen Masse und hebt dann die Sahne unter. Ihr könnt nun die Quarkmischung noch fester machen mit Hilfe von Gelatine – aber ich mag es so cremig lieber.

Gebt in die Gläser jeweils 2 bis 3 Esslöffel Granola und gebt dann die Quark-Sahne-Masse darauf. Zum Schluss dekoriert ihr mit einigen Blaubeeren. Stellt die Schälchen dann bis zum Servieren in den Kühlschrank. Wenn ihr mögt, könnt ihr dann noch etwas Puderzucker auf die Blaubeeren geben, das sieht einfach nett aus.

Fertig ist ein leckerer Käsekuchen-Nachtisch.
Was meint ihr? Lecker?

Schaut jetzt auch mal bei den anderen Foodblogs vorbei:

1. 1. LECKER&Co: Zebra Käsekuchen mit Brombeeren
   2. ninamanie: Käsekuchen im Glas
   3. Papilio Maackii: Bananenbrot mit Cheesecake Swirl
   4. BackIna: Japanischer Käsekuchen
   5. Silkes Welt: Heidelbeer Cheesecake Tarte
   6. Jessis Schlemmerkitchen: Omas Käsekuchen
   7. Tra Dolce ed Amaro: No-Bake Cherry Cheesecake
   8. The Apricot Lady: Pikante Mini-Cheesecakes
   9. Küchenmomente: No-Bake Mango-Kokos Cheesecake
   10. Savory Lens: Sommerbeeren-Ricotta-Cheesecake mit Pekannüssen
   11. Julias Torten und Törtchen: Käsekuchen Eclairs mit Himbeer und Zitrone
   12. Mein kleiner Foodblog: Blueberry Cheesecake Cupcakes mit Vanillefrosting
   13. Naschen mit der Erdbeerqueen: Cremiger Käsekuchen mit Keksboden
   14. holy fruit salad!: Kalter Käsekuchen mit Himbeeren
   15. Dental Food: Käsekuchen Creme
   16. Mrs Emilyshore: Käsekuchen Eismuffins
   17. Kochtopf: Sommerlicher Cheesecake mit Pfirsich
   18. Evchen kocht: Golden Milk Cheesecake
   19. Die Sonntagsköchin: Birnen Cheesecake Bisquitrolle
   20. Kleid und Kuchen: No bake Lemon-Cheesecake mit Johannisbeeren
   21. Sommer Madame: Käsekuchen mit Limette und Keksboden
   22. Kohlenpottgourmet: Käsekuchendessert im Glas (zuckerfrei)
   23. Labsalliebe: Sauerkirsch-Cheesecake-Eis
   24. Soulsicher meets friends: Key Lime Cheesecake
   25. Salzig, süß, lecker: Pfirsich Cheesecake mit Mandelstreusel
   26. Aus meinem Kochtopf: Käse-Mohn-Kuchen mit Passionsfrucht- und Mango-Spiegel
   27. Jankes*Soulfood: Omas Käsekuchen mit Schokoboden
   28. Zimtkringel: Beeriger Käsekastenkuchen
   29. Linals Backhimmel: Kleiner Blaubeer Käsekuchen
   30. Krimi und Keks: Zupfkuchen mit Heidelbeeren
   31. Dynamite Cakes: White Chocolate Cheesecake mit Blaubeeren ohne Backen
   32. Delicious Dishes around my Kitchen: Sommerlicher Mango-Käsekuchen mit Beeren und Physalis
   33. Lecker macht Laune: Cheesecake Pancakes
   34. USA kulinarisch: Mini-Cheesecakes 2.0
   35. Slowcooker: Quarkteilchen wie vom Bäcker
   36. Kinder kommt essen: Herzhafter Käsekuchen
   37. Feinschmeckerle: Cheesecake mit Himbeeren ohne Backen
   38. Backschwestern: Churro Cheesecake
   39. Süße Zaubereien: Käsekuchen Happen
   40. Obers trifft Sahne: Käsekuchen ohne Boden
   41. Nom Noms food Weiße Schokolade Käsekuchen mit Kirschen ohne Backen
   42. KittyCake Russischer Zupfkuchen
   43. Käthes Kekse Eierfreier Käsekuchen

Sind das nicht tolle Rezepte und Ideen? Und nicht ein großartiger #tagdeskäsekuchens?
Liebe Tina: Danke für dieses wunderbare Blogevent! Und das schöne Eventbanner!

Liebste Grüße von Martina