Ihr Lieben, Sommerzeit – Grillzeit – Picknickzeit. Und was passt zu allen drei dieser Gelegenheiten wirklich IMMER? Richtig: Nudelsalat! Es gibt so viele leckere Varianten von Nudelsalat, ob klassisch mit Majo oder mediterran mit getrockneten Tomaten, Parmesan und Co (hier findet ihr übrigens ein leckeres…
Ihr Lieben, wer hier öfter mal mit liest, weiß, dass ich Picknick liebe. Und bei diesem herrlichen Wetter kann man wieder anfangen, Picknickrezepte vorzubereiten. Heute habe ich ein Rezept für eine leicht abgewandelte Taboulé für euch. Dieser Salat stammt aus der arabischen Küche und…
Ihr Lieben, ihr habt es sicher schon bemerkt: Der Holunder blüht! Also nichts wie los und die duftenden Blütendolden pflücken und was Leckeres draus machen! Es gibt da so viele Ideen. Der Klassiker ist natürlich der Holunderblütensirup. Ihr könnt die Blüten aber auch einfach…
Ihr Lieben, sicherlich waren viele von euch schon das eine oder andere Mal auf Mallorca. Die Insel ist wohl eines der beliebtesten Reiseziele von uns Deutschen. Bei mir war das bislang nicht so. Ich war das erste Mal mit 17 auf Mallorca – das…
Ihr Lieben, ich weiß nicht mehr genau, wann ich entdeckt habe, dass ich gerne koche. Dass ich gerne esse, war mir jedenfalls sehr viel früher klar. Die Freude am Kochen hat sich irgendwann zwischen der Diagnose „Laktose-Intolleranz“ und meiner Zeit in Schweinfurt eingestellt. Wenn…
Ihr Lieben, der Frühling tut sich heuer ja ganz schön schwer. Wenn ich da an letztes Jahr denke, da war ich um diese Zeit schon einige Male wandern, hatte das erste Sonnenbad hinter mir und war nicht nur einmal beim Grillen eingeladen. Dieses Jahr…
Ihr Lieben, Zupfbrot oder Fächerbrot ist ja nun nichts Neues. Nichts total Kreatives. Ich bin bei weitem nicht die erste, die ein Zupfbrot gebacken hat. Ich freue mich trotzdem riesig, dass ich mich nun endlich auch ran getraut habe. Wie lange sehe ich mir…
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