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Gemüseküche

Blumenkohl-Buletten
Rezept

Blumenkohl-Buletten – fleischlos-leckere Fleischküchle

Ihr Lieben, für den Januar haben wir uns zu Hause vorgenommen, möglichst wenig Fleisch zu essen. Aber wir lieben nunmal Fleischküchle. Also musste da schnell eine fleischlose Alternative her. Und so habe ich mich zum ersten Mal an Blumenkohl-Buletten gewagt. Und ich bin immer…

Januar 29, 2021
Antipasti-Gemüse-Bowl
Essen und Trinken Rezept

Leckere Resteküche: Antipasti-Gemüse an Bulgur

Ihr Lieben, manchmal passiert es mir, dass ich mit den besten Koch-Absichten den Wochenendeinkauf bestreite und mir tolle Sachen für die nächste Woche nach Hause hole. Ich habe vor, die leckersten Gerichte zu kochen. Und dann läuft die Woche so ganz anders, als geplant…

April 30, 2019
Sellerie-Schnitzel
Rezept Winterküche

Sellerie-Schnitzel auf Salat

Ihr Lieben, vielleicht hat sich der/die Eine oder Andere jetzt von der Überschrift schon abschrecken lassen. Ich muss sagen, bis vor einiger Zeit hätte ich das auch verstanden. Sellerie? Als Schnitzel? Sellerie-Schnitzel? Na Danke! Aber ganz im Ernst: Das ist total lecker! Wirklich!Ich liebe…

Februar 1, 2019