Ihr Lieben, heute habe ich was für alle Rotwein-Liebhaber im Gepäck. Denn es gibt Rotwein-Spaghetti! Wieso also nur Rotwein zu den Spaghetti trinken, wenn man mit ihm auch ein köstliches und hübsches Gericht zaubern kann? Denn hübsch sehen die Spaghetti auf jeden Fall aus!…
Dieser Betrag enthält Werbung Ihr Lieben, habt ihr Lust auf eine kulinarische Reise an die Amalfiküste? Ich nehme euch mit mit leckerem Pollo alla Cacciatore, einem Hähnchentopf nach Jägerart, und dem schönen Buch „Amalfi-Küche- Rezepte aus Italiens Süden“. Das Buch „Amalfi-Küche – Rezepte aus…
Ihr Lieben, endlich heißt es hier mal wieder „Koch mein Rezept – Foodblogs neu entdeckt“ – ich bin in dieser Runde etwas spät dran. Aber ich hab mir dafür ganz was Feines ausgesucht: Hummus mit getrockneten Tomaten! Das Rezept stammt von der lieben Wilma…
Ihr Lieben, ihr kennt das sicher auch: Man bereitet ein Pastagericht zu, weiß nicht genau, wie viele Nudeln macht braucht – und letztlich bleibt dann wieder was übrig. Gerade bei Kritharaki- oder Risoni-Nudeln fällt mir immer sehr schwer einzuschätzen, wie viel Pasta ich brauche.…
Dieser Betrag enthält Werbung Ihr Lieben, wusstet ihr eigentlich, dass unsere Ernährung für mehr als ein Drittel aller Treibhausgase verantwortlich sein soll? Wenn dem wirklich so ist, macht es natürlich absolut einen Unterschied, wenn wir darüber nachdenken, was und wie wir essen. Bewusst zu…
Ihr Lieben, so langsam muss ich wieder schweren Herzens Abschied nehmen von den köstlichen Tomaten aus Papas Garten! Ach, das finde ich jedes Jahr aufs Neue so schade. Ich liebe Papas Tomaten! Aber noch hängen zum Glück noch ein paar am Strauch – die…
Ihr Lieben, ich habe gerade völlig erstaunt festgestellt, dass ich dieses Jahr bislang kaum Zucchini-Rezepte veröffentlicht habe. Wie kann das denn sein?! Wird natürlich sofort nachgeholt – mit meinem Risoni-Zucchini-Nudelsalat mit getrockneten Tomaten, Fenchel und Thunfisch! Ein leckerer Salat, perfekt als Beilage zum Grillen,…
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