Foodblogbilanz 2022 – der kulinarische Rückblick auf ninamanie

Ihr Lieben,

letztes Jahr habe ich es leider nicht geschafft, aber dieses Jahr mache ich wieder mit bei der Foodblogbilanz. Dazu aufgerufen haben wieder Steffen und Sabrina vom Blog “Feed me up before you go-go” – Lieben Dank euch, dass ihr diese schöne Tradition fortführt! Schaut euch unbedingt bei den beiden um, sie veröffentlichen alle gesammelten Rückblicke!

Das Jahr 2022 war – gelinde gesagt – nicht einfach. Traurige und schwere Abschiede, gesundheitliche Themen und dann noch das entsetzliche Weltgeschehen, die Sorgen und die Ungewissheit. Ich mache an 2022 sehr gerne einen Haken dran – und 2023 darf sich gerne Mühe geben.

Aber natürlich war nicht alles schlecht und schwer im vergangenen Jahr! Es gab auch wirklich viele wunderschöne Momente mit meinem Liebsten, der Familie, unseren Freunden. Das ist es, was doch wirklich zählt – und was Liebe und Freundschaft angeht, darf ich mich wirklich sehr sehr glücklich schätzen!

Und dann gibt es ja noch mein doch sehr einnehmendes Hobby, meinen Blog, auf dem ihr gerade mitlest. Oh, da hatte ich dieses Jahr auch etwas zu kämpfen. Oftmals hat die Zeit gefehlt, manchmal auch die Inspiration und hier und da auch einfach mal die Lust. Wieder einmal stehe ich vor der Frage: Soll ich noch weitermachen? Ich kann und will diese Frage nicht sofort beantworten, doch sie beschäftigt mich sehr. Mal sehen, wohin mich der Weg so führen wird. Aber jetzt ziehe ich erstmal mit euch gemeinsam Bilanz – die Foodblogbilanz 2022!

1. Was war 2022 dein erfolgreichster Blogartikel?

Mein erfolgreichstes Rezept in diesem Jahr war mein vegetarischer Borschtsch! Was mich besonders freut, entstand dieses Rezept doch als Solidaritätsbekundung für die Ukraine! Wie schön, dass das bei euch so gut angekommen ist. Unfassbar, dass der Krieg bis heute andauert!

2. Welche drei deiner eigenen Blogartikel aus diesem Jahr haben dir persönlich am meisten bedeutet?

Da kann ich gleich noch mal den Borschtsch nennen! Aus den oben bereits erklärten Gründen.

Und die leckeren Lemonies, die ich im Rahmen von “Koch mein Rezept” entdeckt habe – denn damit konnte ich eine liebe Freundin ganz spontan überraschen!

Das Dritte wäre dann wohl das Rezept für meinen Orangen-Dattel-Gugelhupf, denn der kam bei meiner Familie super gut an! Den muss ich auf jeden Fall bald mal wieder backen, er passt ja auch super in den Winter!

3. Und welche drei aus anderen Blogs haben dich am meisten inspiriert?

Das kann ich so gar nicht sagen, bzw. fällt es mir schwer, mich hier festzulegen. Ich zähle jetzt einfach mal drei Blogs auf, die ich gerne mag – und ich versuche einfach, jedes Jahr andere zu erwähnen.

Ich fange an mit Zorra von 1x umrühren bitte aka kochtopf – ich mag ihre Art, ihre Rezepte und dass sie immer so total aktiv ist und so viel auf die Beine stellt!

Dann nenne ich Zimtkringel, denn es hat mich echt beeindruckt, dass Simone auf Grund eines Handicaps mal kurzerhand ihren Mann zum Mitmachen bewegt hat! Toll, was die beiden so zusammen kreiert haben! Sie machen übrigens auch eine Foodblogbilanz.

Und dann noch Susan von Labsalliebe – ich finde ihre Rezepte einfach toll, besonders, lecker – sie vereint verschiedene Kulturen, entführt uns in die persische, orientalische bunte Küche und in die Levante Küche, und sie macht tolles Fotos!

4. Welches der Rezepte, die du 2022 veröffentlicht hast, hast du selbst am häufigsten gekocht – und warum?

Oh, gute Frage! Ich denke, das war auf jeden Fall ein tomatiges Gericht. Vielleicht der Caprese-Brotsalat?

Vielleicht war es aber auch die Pasta all’arrabbiata mit dem Sugo aus dem Ofen? Was auch immer es war – ich freue mich jetzt schon wieder auf die Tomaten aus Papas Garten!

5. Welches Koch- oder Blog-Problem hat dich 2022 beschäftigt? Und hast du es gelöst?

Meine größte Herausforderung in diesem Jahr war es, Zeit für den Blog zu finden. Ehrlicherweise weiß ich gar nicht, wie mir das eigentlich gelungen ist. Letztlich habe ich jede freie Minute genutzt und schon viele Beiträge schon im Voraus produziert.

6. Was war deine größte kulinarische Neuentdeckung dieses Jahres – welches Lebensmittel, welches Rezept, welche Küchentechnik, welcher Geschmack hat dir eine völlig neue Welt eröffnet?

Eine völlig neue Welt haben sie nun nicht eröffnet, aber ich habe dieses Jahr gerne mal Gerichte mit Linsen zubereitet. Insbesondere meine Linsen-Bolognese hat es mir sehr angetan!

7. Was war der beste (oder lustigste) Suchbegriff, über den Besucher auf deinen Blog gekommen sind?

Ach ja, dank der Foodblogbilanz beschäftige ich mich auch wenigstens einmal im Jahr mit diesem Thema… Der wohl merkwürdigste Suchbegriff war: “1/2 würfel hefe rezept herzhaft” – aber schön, dass damit dann auch jemand auf meine Seite gehüpft kam 😉 Der häufigste Suchbegriff dagegen war sehr zielgerichtet: “schneller kokoskuchen kastenform”. Den schnellen Kokoskuchen findet ihr hier!

8. Was wünschst du dir und deinem Blog für 2023?

Ich wünsche mir, die richtige Entscheidung zu treffen, ob und wie es weitergeht. Wenn ich weitermache, dann wünsche ich mir, dass ich die Zeit dafür und auch die Freude daran wieder so richtig finde. Ein Foodblog ist ein sehr schönes, aber eben auch ein sehr aufwendiges Hobby.

So, das war sie, meine Foodblogbilanz 2022!
Euch allen wünsche ich nun einen guten Rutsch in ein glückliches, gesundes und unbeschwertes neues Jahr! Feiert ein rauschendes Silvesterfest – oder nehmt leise Abschied von 2022 – wonach euch auch immer ist. Hauptsache, ihr lasst es euch gut gehen!
Ich danke euch für eure Treue in 2022 – ich freue mich so sehr über jeden Seitenaufruf, jeden Klick, jeden Kommentar, jeden Besuch auf Instagram oder Facebook und und und! DANKE!
Liebste Grüße
Eure Martina